Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки по-східному


Для рецепту вам буде потрібно:

  • світле пиво - 700 мл
  • креветки (очищені) - 1 кг
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • гострий перець - 2 шт.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • імбир (тертий) - 4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цукровий пісок - 1 ч.л.
  • кінза (дрібно порізана) - 1/4 склянки. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Креветки по-східному необхідно:

У каструлю влити пиво і довести до кипіння. Додати креветки і закип'ятити ще раз. Зняти з вогню, накрити кришкою і дати постояти 2 хвилини, поки креветки не потемніють і не згорнуться колечком. Процідити і відставити убік.

На середньому вогні в каструльці підігріти оливкове масло, додати сік лимона, соєвий соус, імбир. Туди ж покласти на дві хвилини перець. Зняти з вогню, додати цукор, розмішати, охолодити. Креветки залити соусом, посипати кінзою, кілька разів струснути.

Подавати холодними. Для зручності можна насадити їх на зубочистки.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Креветки в беконі Креветки в хрусткій паніровці Креветки в хлібній паніровці на шпажках Тигрові креветки на шпажках
Ще рецепти розділу ...
Смажені креветки з сіллю і перцем

Очистіть креветки, обполосніть їх під холодною водою і обсушити на серветці. У невеликій мисці з'єднайте сіль, цукор і гострий перець. Розігрійте сковор

Брокколі з креветками

Розігрійте масло в сковороді "вок", додайте часник і обсмажте, періодично помішуючи, щоб часник почав змінювати колір. Додайте чилі і смажте ще 2

Креветки з петрушкою

На сковороді розпустити вершкове масло і, як тільки утворюється піна, додати креветки і зелень петрушки, посолити. Через кілька хвилин перемішати

Тайський рис з креветками

Пара бульйонних кубиків розчиняється в півтора літрах гарячої води і ставиться на повільний вогонь. У бульйон додається перець чилі і кілька пучок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої