Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в пиві (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка
  • пиво
  • чорний мелений перець.

Щоб приготувати Курка в пиві (II) необхідно:

Поріжте порційно курячі стегенця, посоліть, поперчіть чорним меленим перцем і обсмажте їх на сковороді. Обсмажені стегенця складіть у каструлю.

Окремо зробіть обжарку з лука - кількість на любителя, смажте в тій же сковороді, де смажилося м'ясо. Після обсмаження цибулю разом з залишилася в сковороді рідиною і маслом злийте в ту ж каструлю.

Тепер налийте пиво так, щоб покрило курку. Каструлю накрийте кришкою, і тушкуйте м'ясо на повільному вогні до готовності.


рецепти по кроках
4
8
4
6
Курка з грибами Пряна курка теріякі Курка, запечена з імбиром Диявольська курка (Chicken Diablo)
Ще рецепти розділу ...
Курка в клярі

Підготовлену тушку обережно розчленовують по суглобах, не пошкоджуючи шматки, і опускають у киплячу підсолену воду, варити треба майже до повної готовнос

Курка, фарширована рисом і сухофруктами

Промиваємо рис, наливаємо в каструлю води, засипаємо туди рис і ставимо відварюватися. Воду трохи подсаливаем. Рис відварюємо так, щоб він був трохи твер

Пряна курка теріякі

Змішати соєвий соус, херес і патоку. Нагріти олію в сковороді і обсмажити курку протягом 10 хвилин до золотистого кольору. Додати роздавши

Курка з баміей

Дрібно кришимо цибулю. Ріжемо помідори на маленькі шматочки. Бамію рясно заливаємо водою і оцтом. У глибокій сковороді розігріваємо половину раст. масла і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої