Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба по-французьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе морської риби - 800г
  • борошно - 100г
  • пиво - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • сіль
  • олія для смаження.

Щоб приготувати Риба по-французьки необхідно:

З борошна, пива, яйця, ложки рослинної олії приготувати рідке тісто. Філе, розділене на шматочки, посолити, посипати борошном і вмочити в тісто. Смажити в гарячому маслі. Подавати зі смаженою картоплею. Окремо подати соус "ремуляд".


рецепти по кроках
6
6
6
5
Риба в паніровці з цедрою Смажена нельма Пангасіус в сметані з овочами Сьомга з картопляною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Лосось з артишоками

Вимийте і наріжте петрушку. Зльоті воду з консервованих артишоків, і поріжте їх навпіл. Відставте убік. Філе риби приправити сіллю і перцем

Смажене філе сардини

У промитих і обсушених випотрошених сардин видалити хребет разом з дрібними реберними кістками. Внутрішні сторони філе посипати сіллю і меленим

Камбала (або палтус), запечена з картоплею і цибулею

Для приготування страви Вам будуть потрібні: камбала (або палтус) - 500г; картопля - 4-5 шт .; цибуля ріпчаста - 2-3 цибулини; соус - за смаком; сухарі молоти

Тунець з коріандром

Підсмажте (1 хвилину) на оливковій олії помідори на сковороді з антипригарним покриттям. Готові помідори поставте в тепле місце. На тій же сковоро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої