Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з квасолі з рисом і солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пюре з квасолі - 1.5 кг
  • рис - 2 ст.л.
  • солодкий перець - 50 г
  • вершки - пів склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • хліб - 150г.

Щоб приготувати Суп-пюре з квасолі з рисом і солодким перцем необхідно:

Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Заправити олією і вершками, додати відварений рис (варити у воді 15 хвилин) і печені стручки солодкого зеленого перцю, очищені від шкірки і насіння, нарізані соломкою.

Гарнір покласти в суп при подачі на стіл. На окремій тарілці подати підсмажені на маслі грінки.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Суп-пюре гарбузовий з каррі Картопляний суп-пюре з сиром Курячий суп-пюре з грибами Гороховий суп-пюре з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Blomkalsuppe - вершковий суп-пюре з цвітної капусти

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, зварити до напівготовності в підсоленій воді. Обсмажити на олії дрібно нарізані цибулю і часник. У каструлю зблизь

Сочевичну-морквяний суп-пюре з імбиром

[p] Чечевицю відварити до готовності. Солити наприкінці варіння, а можна сіль додати до овочів. [p] У сковороді з додаванням олії обсмажити на середньому вогні

Суп-пюре з брокколі і шпинату з плавленим сиром

У глибокій каструлі розтопити вершкове і рослинне масло, злегка обсмажити нарізану півкільцями цибулю-шалот. Додати нарізані овочі і тушкувати НЕ

Суп-пюре з брокколі, гарбуза і цибулі-порею з хрустким беконом

Брокколі розібрати на суцвіття. Гарбуз очистити, нарізати невеликими кубиками, білу частину цибулі-порею - кільцями. У каструлю обсмажити на рослинному м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої