Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пюре з сухої квасолі - 800 г
  • пюре із зеленої квасолі - 800г
  • вершки - пів склянки
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • квасоля для гарніру - 50г.

Щоб приготувати Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі необхідно:

Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Так само приготувати пюре із зеленої квасолі. З'єднати пюре з сухої білої квасолі з пюре із зеленої квасолі, суміш розбавити квасоляним відваром і бульйоном. Суп заправити гарячими вершками і маслом. Як гарнір в тарілки розкласти дрібні зерна білої квасолі і стручки зеленої квасолі, нарізані кубиками.

Суп подавати гарячим.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Картопляний суп-пюре з потрошками Суп-пюре з печерицями Суп-пюре гарбузовий з каррі Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі

Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Так само приготувати пю

Суп-пюре з кресса

У великій каструлі обсмажити цибулину маслі 5 хвилин до м'якості. Додати порізану картоплю і готувати ще 2 хвилини, помішуючи. Додати 1.2 л бу

Cуп-пюре з петрушкою

Підігріти курячий бульйон, додати сіль спеції. Додати січену петрушку і проварити 10 хвилин. Розчинити в бульйоні плавлений сир. Зняти з вогню і з

Суп-пюре зі спаржі

[p] Головки свіжої або консервованої очищеної спаржі (15- 20 г на порцію) відварити окремо, решту спаржу варити в білому соусі протягом 20-25

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої