Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пюре з сухої квасолі - 800 г
  • пюре із зеленої квасолі - 800г
  • вершки - пів склянки
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • квасоля для гарніру - 50г.

Щоб приготувати Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі необхідно:

Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Так само приготувати пюре із зеленої квасолі. З'єднати пюре з сухої білої квасолі з пюре із зеленої квасолі, суміш розбавити квасоляним відваром і бульйоном. Суп заправити гарячими вершками і маслом. Як гарнір в тарілки розкласти дрібні зерна білої квасолі і стручки зеленої квасолі, нарізані кубиками.

Суп подавати гарячим.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Короп по-київськи Курячий суп-пюре з грибами Ёка Угорський салат з огірків
Ще рецепти розділу ...
Гуляш картопляний

Очистити картоплю, нарізати великими кубиками, покласти в каструлю, посолити, додати пасеровану цибулю, залити двома склянками бульйону і тушкувати під

Салат з моркви, яблук і горіхів

Моркву натерти на крупній тертці, яблука дрібно нарізати, потовкти очищені горіхи і злегка обсмажити в олії. З'єднати всі інгредієнти, додати мед

Картопля, тушкована в горщику

Картоплю очистити, нарізати кружечками, покласти в глиняний горщик, додати спеції, залити сметаною, закрити кришкою. Поставити в духовку і тушкувати

Пюре картопляне

Картоплю очистити, промити, зварити і обсушити на слабкому вогні. Не даючи картоплі охолонути, розім'яти, додати сіль, масло і, поступово помішуючи, влитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої