Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гострі мариновані цибулинки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибулинки
  • сік - 1/2 лимона
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • сіль - 1 ст.л.
  • оцет 8% -ний - 1 стакан.

Щоб приготувати Гострі мариновані цибулини необхідно:

Відібрати найдрібніші цибулинки (діаметром 2 - 3 см.), Очистити їх і залити водою з лимонним соком (половина лимона на 1 л води). Довести до кипіння.

Вийняти цибулинки з води, обсушити і скласти зі спеціями в банку (лавровий лист, щіпка насіння гірчиці, 2 горошини чорного перцю, 1 зубчик часнику). Шари можна прокласти кільцями червоного перцю. Залити гарячим маринадом, закрити банки і стерилізувати півлітрові банки протягом 20 хв.


рецепти по кроках
4
3
7
5
Маринована слива Мариновані баклажани Ягідне асорті мариноване Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Зливи мариновані без стерилізації

Можна приготувати сливи з оцтом, але без стерилізації: кілограм слив з легко відділяється кісточкою добре помийте, покладіть в емальовану каструлю

Маринований чорнослив у коньяку

Баночку цього чорносливу дуже добре мати вдома до холодного м'яса або паштетів, також він підійде до запеченої різдвяної качці. Почати треба попе

Лук, маринований в буряковому соку

Маринований і квашений ріпчаста цибуля - вишукана приправа до риби, м'яса, салатів, овочам. Їм зручно прикрашати страви. Ріпчасту цибулю в заготовках на нат

Маринована цвітна капуста

Цвітну капусту очистити розділити на суцвіття і варити їх у підсоленій воді 5 хвилин. Потім воду злити, залишивши 4 ст. л. відвару. Цвітну капусту облитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої