Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена цибуля - 1кг
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сік - 2 лимонів
  • селера (корінець) - 1 шт.
  • чебрець - щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • коріандр - щіпка коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • сіль
  • чорний перець (горошком) - 5-6 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • лавровий лист - 1/2 шт.

Щоб приготувати Лук по-грецьки необхідно:

Цибулю нарізати шматочками завдовжки 1 см, селеру натерти на крупній тертці, додати рослинне масло, сік лимона і спеції, залити невеликою кількістю окропу і тушкувати. Потім остудити і подати в холодному вигляді з білим хлібом.


рецепти по кроках
3
3
5
4
Вітамінне рагу Брокколі з часником Цвітна капуста з беконом Тушкована буряк
Ще рецепти розділу ...
Смажена окра в йогурті

Налийте топлене або рослинне масло в сковороду діаметром 20 см так, щоб його шар склав 2,5 см. Нагрійте масло на середньому вогні, не доводячи його

Огірки, фаршировані редискою

Огірки промийте, очистіть, розріжте вздовж і обережно вийміть серцевину. Промитий редис натріть на великій тертці, додайте цибулю, нарізану серцевину

Гарнір з живучки повзучої

Нашатковані морква, ріпчаста цибуля, листя живучки тушкують з маслом до готовності, солять. Подають, посипаючи натертим сиром, як гарнір.

Овочі на пару з кедровими горішками

Покласти моркву в пароварку, поставлену на каструлю з киплячою водою. Накрити кришкою. Готувати на пару 10 хв. Додати зелену квасолю, брокколі і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої