Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Даніель"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1/4 шт.
  • кукурудза консервована - 1 банка
  • цибуля ріпчаста (солодкий) - 1 шт.
  • часник - 2-3 зубчики
  • яблуко (кисло-солодке) - 1 шт.
  • майонез - за смаком.

Щоб приготувати Салат "Даніель" необхідно:

Капусту нашаткувати, пом'яти з сіллю, залити оцтом (6%) на 20 хвилин. Капуста має бути повністю покрита рідиною, можна поставити під вантаж. На великій тертці натерти велике яблуко, нарізати цибулю, потерти або порізати часник, додати кукурудзу.

Оцет з капусти злити, якщо вийшло дуже кисло, можна трохи промити водою. Гарненько віджати рідину, щоб салат не вийшов водянистим. Все перемішати з майонезом, додати сіль, спеції за смаком.

Можна використовувати квашену капусту, але смак виходить трохи простіше


рецепти по кроках
4
6
5
7
Нут з кольоровою капустою Солянка грибна на сковороді Тушкована капуста з квасолею та грибами Солянка капустяна з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Капуста савойська фарширована (I)

Відокремлене від кісток м'ясо нарізати маленькими шматочками, посолити поперчити і пропустити через м'ясорубку разом з пасерованою на олії

Кольрабі, припущена з морквою

Кольрабі та моркву наріжте брусочками, залийте киплячим молоком, посоліть і припустіть. Додайте до овочів борошно, підсушену, потім розтерту з маслом

Смажена брюссельська капуста з песто з в'ялених томатів

Розігрійте духовку до 200С. Очистіть капусту від старого листя і розріжте навпіл. Перекладіть в миску і додайте 2 чайні ложки оливкової олії, сол

Кольрабі, фарширована мізками

Кольрабі очистити, обережно видалити середину. Відварити в підсоленій воді до напівготовності. Мізки очистити від плівок і обсмажити з нарубаним цибулею

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої