Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста в сухарях з яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 500г
  • яйце - 2-3 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • сіль
  • панірувальні сухарі - 1 склянка
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • зелень - за смаком
  • рослинне масло - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Капуста в сухарях з яйцем необхідно:

Капусту опустити в киплячу підсолену воду, відварювати 10 хвилин, потім відкинути на друшляк, охолодити, нарізати великими шматками (приблизно 2х4 см), розібрати на окремі листочки, занурити їх у збите яйце, змішане з молоком, шматочки капусти обваляти в сухарях, обсмажити в маслі. Отриманий своєрідний золотистий "капустяний хмиз" покласти в тарілку, посипати тертим сиром і дрібно нарубаної зеленню або прикрасити зеленими гілочками селери або петрушки.


рецепти по кроках
6
5
7
7
Брюссельська капуста з беконом Шніцель з молодої капусти Відбивні з молодої капусти Тушкована капуста з салямі
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі з томатним соусом

Зварену до напівготовності капусту і відварну картоплю нарізати кубиками, перемішати з шматочками відвареного м'яса, тертим цибулею, кмином, яйцями, йогур

Капуста, тушкована з беконом

Нарізаємо кубиками бекон і сосиски, на сковороду наливаємо масло і спочатку обсмажуємо бекон до легкого рум'янцю а потім додаємо сосиски. У кастр

Капуста по-богемськи

Промиту, нарізану вузькими смужками капусту відкинути на сито і обсушити. Потім дрібно нарізати цибулю і злегка згасити його з шпиком, нарізаним кубик

Кольрабі з ковбасою

Кольрабі очистити і нарізати кружальцями. Загасити в жирі до м'якості. Укласти в тарілку віялоподібно і полити сметаною. Зверху покласти тонкі гуртки ко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої