Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре кукурудзяний по-мексиканськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (зерна) -300г
  • вода - 4 склянки
  • молоко - 1 склянка
  • вершки - 2 ст.л.
  • яйце (жовтки) - 2 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • кукурудзяні пластівці - 2 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Суп-пюре кукурудзяний по-мексиканськи необхідно:

Зерна відварити у воді до м'якості, влити молоко і варити близько 30 хвилин. Потім протерти кукурудзу через сито і опустити назад в суп. Готовий суп приправити жовтками, вершками, маслом і сіллю.

При подачі до столу в тарілку з супом покласти кукурудзяні пластівці.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Гороховий суп-пюре з м'ясом Картопляний суп-пюре з потрошками Суп-пюре з печерицями Суп-пюре гарбузовий з каррі
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з цвітної капусти з макаронами

Відварити всі інгредієнти в підсоленій воді. Потім дістати з каструлі і перемішати у блендері. Отриману масу залити бульйоном до потрібної

Гарбузовий суп-пюре з кроликом

М'ясо кролика нарізати невеликими шматочками і викласти в каструлю з киплячою водою. Знявши піну, довести бульйон до кипіння і зменшити вогонь. Гарбуз, моркву

Гороховий суп-пюре з пармезаном і грінками

У великій товстостінній каструлі або казані змішайте оливкова олія, цибуля і часник. Готуйте на середньому вогні 4 хвилини. Додайте бульйон і горошок. Увел

Суп-пюре гороховий з копченим палтусом

Рибу наріжте тонкими довгими скибочками. Лук-шалот наріжте кубиками і пасеруйте на олії до прозорості. До цибулі-шалот додайте горошок, влийте бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої