Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний соус з цибулею і томатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грибний соус - 850г
  • томат-пюре - 140г
  • олія соняшникова або вершкове - 30г, перець горщиком - за смаком
  • лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Грибний соус з цибулею і томатом необхідно:

Готовий грибний соус з'єднати з пасерованою томатом-пюре, додати перець горошком, лавровий лист і варити 10-15 хвилин.

Соус подається до картопляних і круп'яних котлет, биточки, крокети, картопляного рулету.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Грибний соус Соус з солоних грибів Скоростиглі біляші Хичіни
Ще рецепти розділу ...
Грибний соус з вином

Грибний відвар з'єднати з м'ясним бульйоном і прокип'ятити. Борошно спасерувати на вершковому маргарині і розвести гарячим бульйоном, покласти дрібно нарубані

Іспанська соус з вином і грибами

Розтопити в сотейнику або на сковороді олію, покласти гриби, нарізані скибочками, і обсмажувати їх протягом 5 хвилин. Всипати в сотейник борошно і пассе

Грибний соус основний

Борошно, злегка обсмажену на маслі, розвести грибним бульйоном, добре розмішати і кип'ятити 5-10 хв, після чого додати прокручені через м'ясорубку гр

Соус з шинкою, каперсами і печерицями

Дрібно нарізану спассерованний цибулю змішати з нарізаною дрібними кубиками шинкою (без жиру) і смажити, помішуючи, 3 - 5 хвилин. Потім додати дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої