Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коричневий грибний соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • коричневий соус
  • гриби (рижиків, білих грибів, печериць, лисичок) - 1/2 склянки
  • вино або кислий сік - 2 ст.л.

Щоб приготувати Коричневий грибний соус необхідно:

Гриби посікти, згасити в жирі і додати в соус на початку варіння, вино влити в кінці. Можна додати трохи сметани.

Подавати до смаженої яловичині, свинині та телятині.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Грибний соус Соус з солоних грибів Салат «Гранатовий браслет» Янтики
Ще рецепти розділу ...
Швидкий грибний соус до спагетті

Почистити і нарізати дрібно цибулю. Підсмажити на сковороді. Порізати гриби і посмажити їх на сковороді, поки вся водa з них не випарується. Додати приправ

Томатний соус з гливи

Нашатковану цибулю пасерувати в олії, гливи порізати тонкими скибочками, додати томатний соус, варити 10-15 хвилин. В кінці додати порізаний чес

Соус з гливи з солодким перцем і томатним соком на м'ясному бульйоні

Нарізані коріння, цибулю, солодкий перець пасерують, додають томатний сік, оцет, прянощі, накривають кришкою і тушкують на слабкому вогні 7 - 10 хвилин. Зато

Соус грибний з хріном

Гриби відварені нашаткувати і змішати з подрібненим вареним яйцем, хріном і сметаною, заправленою приправами. Зверху посипати подрібненою зеленню

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої