Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудза в маринаді по-кубинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (зерна) - 150г
  • капуста білокачанна - 50г
  • перець солодкий зелений і червоний - по 20г
  • оцет - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1-2 невеликі головки
  • цукор - 1.5 ч.л.
  • гірчиця (суха) - 2г гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль - 3г
  • перець чорний мелений, насіння селери - за смаком.

Щоб приготувати Кукурудза в маринаді по-кубинськи необхідно:

Кукурудзу заливають окропом і залишають на 2-3 хвилини, потім охолоджують водою і відокремлюють зерна від качанів. Всі інші овочі дрібно шаткують.

Потім готують маринад: в емальований посуд виливають оцет, додають спеції і приправи (цукор, сіль, перець, гірчицю, насіння селери) і доводять до кипіння. Після цього закладають в гарячий маринад овочі, кукурудзу і варять на слабкому вогні близько 20 хвилин, безперервно помішуючи і стежачи, щоб овочі не зварилися.

Готовий маринад розкладають у стерилізовані банки і герметично закривають.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Капуста, маринована з буряком Ягідне асорті мариноване Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Маринована слива
Ще рецепти розділу ...
Лук, маринований в соку чорної смородини

Маринований і квашений ріпчаста цибуля - вишукана приправа до риби, м'яса, салатів, овочам. Їм зручно прикрашати страви. Ріпчасту цибулю в заготовках на нат

Маринована савойська капуста

Підготувати літрові банки. Заповнити їх савойської капустою. Залити холодним розсолом: перераховані інгредієнти з'єднати, не кип'ятити! Закрити банк

Фізаліс маринований

Очищені і вимиті плоди фізалісу щільно укладають у банки, додають гвоздику, гіркий перець і лавровий лист, заливають маринадом і стерилізують 20 м

Часник маринований

[P] Часник потримати години дві в теплій воді, потім зрізати верхню частину головки, і шкірка з часточок зійде легко. Перед тим як укласти часник в банки,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої