Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний соус з яєчними жовтками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий м'ясний соус - 400г
  • грибний бульйон - 100г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Грибний соус з яєчними жовтками необхідно:

Білий м'ясний соус розвести грибним бульйоном, опустити жовтки, розігріти (але не кип'ятити) і посипати зеленню петрушки.

Подати гарячим до птаха і м'ясних страв.


рецепти по кроках
7
4
4
3
Грибний соус Соус з солоних грибів Різдвяний вінок Качині грудки по-тайськи
Ще рецепти розділу ...
Женевський соус

У каструлі розігріти вершкове масло. Додати дрібно нарізані гриби, зелень петрушки, розтертий часник, дрібно накришений хліб, бульйон і червоне ві

Грибний соус з часником

Свіжі гриби нарізати смужками, відварити. Часточки часнику розтерти з сіллю, залити соняшниковою олією, добре розмішати. Додати до них гриби, запра

Грибний соус (II)

Гарячу білу пасеровку розвести грибним бульйоном, добре розмішати, посолити, кип'ятити 7-10 хвилин, після чого додати варені дрібно нарубані або

Грибний соус з вином

Грибний відвар з'єднати з м'ясним бульйоном і прокип'ятити. Борошно спасерувати на вершковому маргарині і розвести гарячим бульйоном, покласти дрібно нарубані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої