Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний соус з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 300г
  • соняшникова олія - 100г
  • часник - 25г
  • столовий оцет (5% -ний) - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Грибний соус з часником необхідно:

Свіжі гриби нарізати смужками, відварити. Часточки часнику розтерти з сіллю, залити соняшниковою олією, добре розмішати. Додати до них гриби, заправити оцтом і знову розмішати. Подати до холодного м'яса і овочевих котлет.


рецепти по кроках
7
4
9
4
Грибний соус Соус з солоних грибів Рисовий пудинг з шафраном і мигдалем (Gotlansk saffranspannkaka) Смажений оселедець
Ще рецепти розділу ...
Грибний соус з селерою

Овочі почистити і дрібно нарізати. У великій сковороді на середньому вогні розігріти вершкове масло. Викласти в сковороду цибулю, селеру, додати сіль і

Соус з трюфелями

У готовий червоний соус додати сильно концентрований бульйон (фюме), влити відвар від трюфелів і, помішуючи, кип'ятити на слабкому вогні протягом 10-12

Соус із солоних груздів з хріном і сметаною

Грузді промити під проточною водою, відкинути на друшляк, після чого дрібно порубати і обсмажити на сковороді на вершковому маслі. Додати дрібно рубаний

Соус лимонний з грибами і каперсами

Яйце добре збити віночком, з'єднати з вершками, додати лимонну цедру і на водяній бані збивати до загустіння, потім заправити лимонним соком і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої