Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з моркви, лимонів і бутонів календули


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 1кг
  • лимони - 2 шт.
  • календула (квітки) - 10 шт. календула - Рослина з сімейства складноцвітих. Вона надає стравам островатий і терпкий смак, тому дуже під ... "
  • цукор - 1 кг
  • вода - 0.5 л.

Щоб приготувати Варення з моркви, лимонів і бутонів календули необхідно:

Морква вимити, почистити, нарізати кубиками, бланшувати в киплячій воді 3 хвилини. Дрібно нарізані лимони залити водою, додати бутони календули і кип'ятити 5 хвилин. Покласти туди ж бланшированную морква, цукровий пісок і варити на повільному вогні до готовності. Гаряче варення розлити в стерильні банки і закатати.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Апельсинове варення Вишневе варення на пектине з лікером Варення з гарбуза з курагою Варення з черешні
Ще рецепти розділу ...
Варення з чорноплідної горобини

Ягоди відокремити від гребенів і плодоніжок, промити, бланшувати в гарячій воді протягом 10 хвилин і залити гарячим сиропом. Витримавши 5-6 годин, проварити

Варення з терну

Перебраний терен обмити холодною водою і наколоти в декількох місцях тонкою дерев'яною шпилькою. Зварити сироп і дати йому охолонути. Потім покласти в НЕ

Варення з калини

Ягоди миють, поміщають в каструлю, закривають кришкою, ставлять у духовку, нагріту до 160-170С, і упарюють. Коли калина стане м'якою, її заливають кіпящ

Мед з гарбуза

Гарбуз труть на тертці. Перемішують з цукром, дають відстоятися, поки не виділиться сік, Варять на повільному вогні, постійно отчерпивая сік в інший посуд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої