Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з нектаринів і слив


Для рецепту вам буде потрібно:

  • нектарини (без кісточок) - 500г
  • слива (без кісточок) - 500г
  • цукор - 1 кг
  • сік - 2 лимонів.

Щоб приготувати Варення з нектаринів і слив необхідно:

Фрукти вимити, відокремити кісточки, відміряти по 500 г і порізати кубиками. Пересипати цукром і поставити накритими на кілька годин. Потім додати лимонний сік і, помішуючи, довести до кипіння. Варити 4 хв на сильному вогні. Готове варення швидко перелити в стерилізовані сухі, гарячі банки і закатати кришками.


рецепти по кроках
7
4
3
5
Вишневе варення на пектине з лікером Апельсинове варення з імбиром Морквяне варення Сливове варення з бадьяном
Ще рецепти розділу ...
Варення з брусниці

Ягоди перебрати, видалити сміття, вимити, обсушити. Бланширувати, опустивши на 2-3 хвилини в киплячу воду, щоб видалити гіркоту. Зварити цукровий сироп, оп

Варення з горобини з яблуками

Яблука нарізати шматочками і бланшувати, з'єднавши з промитими ягодами горобини, відвареними протягом 2 мі-нут в 2% -ному розчині солі, залити сиропом і

Варення сухе

[P] У ягід і фруктів з кісточками (вишні, абрикосів) кісточки потрібно видалити. Для цукрового сиропу розчинити в 1 літрі води весь цукор і довести до кип

Сире варення з обліпихи (без варіння)

Ягоди обліпихи промити, обсушити і викласти в емальовану каструлю. Розім'яти ягоди дерев'яним товкачем, поступово підсипаючи цукровий пісок, щоб цілий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої