Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з очищених слив


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи - 400г
  • цукор-пісок - 600г
  • вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Варення з очищених слив необхідно:

Ще не стиглі сливи доповісти в окріп, щоб вони були їм покриті, виймати по одній, очищати від шкірки і класти в холодну воду. Коли всі сливи будуть очищені, залити холодною водою і поставити в холодне місце (можна навіть лід) на 12 годин. На другий день вийняти сливи на решето або сито і дати обсохнути; приготувати сироп, покласти в нього сливи і варити на повільному вогні, знімаючи піну. Коли піна більше не стане з'являтися, варення готове. Остудити і розкласти в банки.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Сливове варення з бадьяном Апельсинове варення Варення з хурми Варення з жимолості
Ще рецепти розділу ...
Варення з апельсинів із цедрою

Обмиті апельсини розрізати уздовж навпіл і, відокремивши окрайця, кожну половинку розрізати на тонкі скибочки і видалити кісточки, які в іншому

Мед з гарбуза

Гарбуз труть на тертці. Перемішують з цукром, дають відстоятися, поки не виділиться сік, Варять на повільному вогні, постійно отчерпивая сік в інший посуд

Варення з дині

Для приготування варення відбирають не зовсім зрілі дині з щільною і ароматною м'якоттю. Дині очищають від шкірки, розрізають навпіл, вичищають серцевин

Варення сонячне полуничне

Стиглі, цілі, очищені від плодоніжок ягоди полуниці, промиваємо проточною водою в друшляку, відкидаємо на сухе, чистий рушник і даємо воді випарує

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої