Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шаруватий пиріг зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи - 1кг
  • вершкове масло - 250г
  • цукор - 200г
  • сіль - 1 щіпка
  • ваніль - 1 стручок
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 500г
  • розпушувач - 1 пакетик розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • тепле молоко - 125 мл
  • цукрова пудра і тонкі смужки паперу.

Щоб приготувати Шаруватий пиріг зі сливами необхідно:

Сливи вимити, розрізати навпіл. Змастити жиром роз'ємну форму діаметром 26 см. Масло збити в піну. Додати спочатку цукор, сіль, м'якоть ванілі, а потім по одному яйця. Заважати, поки цукор не розчиниться. Змішати борошно і розпушувач. З'єднати обидві суміші з такою кількістю молока, щоб тісто вийшло в'язким, але сповзала з ложки. Нагріти духовку до 175 *. Викласти у форму 1/3 тесту, на нього рівним шаром половину слив, потім знову 1/3 тіста і другу половину слив. Випікати пиріг 70 хв. Дати охолонути. Покрити поверхню пирога навхрест смужками паперу, посипати цукровою пудрою і видалити смужки.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Пиріг з персиками і брі Сливовий пиріг з посипкою Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем Пиріг з ананасової начинкою
Ще рецепти розділу ...
Грушевий пиріг з шоколадом

Розігріти духовку до 180С. Змастити 10 г вершкового масла форму для духовки діаметром 20 см, прокласти папером. Збити 150г вершкового масла і цукру.

Медовий пиріг з калиною

Тісто розріжте на два нерівних шматки. Більший шматок розкачайте товщиною близько 1 см, покладіть на змащену маслом сковороду. На середину покладіть калі

Гарбузовий пиріг

Заздалегідь розріжте м'якоть гарбуза на кубики і бланшируйте їх в киплячій слабосоленої воді протягом 30 хвилин. Коли гарбуз звариться, покладіть її в волося

Зливи з хрусткою крихтою і кардамоном

Розігріти духовку до 180С. У формі з'єднати сливи, апельсиновий сік, кардамон і цукор. Змішати геркулес, борошно, апельсинову цедру, додати яблучний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої