Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 300г
  • дріжджі - 20г
  • цукор - 3 ст.л.
  • сіль - щіпка
  • вершкове масло - 1 ст.л
  • молоко - 200 мл.
  • яйце - 1 шт.
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.
  • сливи - 2кг
  • цукор - 100г.

Щоб приготувати Пиріг зі сливами необхідно:

Борошно висипати гіркою, зробити поглиблення і покласти в нього дріжджі, цукру, сіль, тепле молоко і яйце. Дріжджі розмішати до повного розчинення і замісити тісто, прикривши його рушником, дати постояти в теплому місці близько 1 години.

На змащене жиром деко розкачати тісто, змастити його розтопленим маслом (1 ст.л.) і посипати 2 ст.л. панірувальних сухарів. Сливи розрізати на половинки і викласти їх на пиріг розрізом вгору. Дати постояти ще хв. 30. Випікати в розігрітій до 180С духовці (160С) хв. 40. Гарячий пиріг посипати 100г цукру, охолодити і подавати.


рецепти по кроках
5
3
6
7
Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Пісочний пиріг з щавлем Пиріг з брусницею Пиріг з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Пиріг пісочний зі свіжими ягодами (чорницею, вишнями, суницею, полуницею)

Вершкове масло добре розтерти, ввести розтерті з цукром дочиста яєчні жовтки. Все швидко змішати з просіяного борошном і сіллю. Приготоване тісто

Пиріг з солоними огірками

Дрібно ріжемо 5-6 середнього розміру огірків, додаємо 1 -2 нарізані цибулини і всі разом тушкуємо під кришкою. Коли рідина випарується, вливаємо в масу

Вафельний пиріг з м'ясом і щавлем

Для начинки цибулю, моркву очистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії. Додати фарш і обсмажувати до готовності Для тіста яйця збити з

Медовик

Взяти мед, масло, цукор, яйце, чай, гвоздику і ретельно перемішати. Додаємо пшеничне борошно, соду і знову замішуємо тісто. Піч такий медовик нуж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої