|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- сливи - 1.3кг
- цибуля ріпчаста - 600г
- часник - 1 зубчик
- цукор - 350г
- сіль - 1 ч.л.
- оцет - 0.5 л
- мелені спеції - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Заправка зі сливи з часником необхідно: Очистити і порізати цибулю і часник, прогріти в невеликій кількості оцту, поки вони не стануть м'якими. Вимити і очистити від кісточок сливи. Коли цибуля і часник будуть готові, доповісти сливи, цукор, спеції в каструлю і варити дуже повільно, поки не розтане цукор. Кип'ятити на невеликому вогні до тих пір, поки сливи можна буде розім'яти в однорідну масу дерев'яною ложкою. Коли маса загусне, розлити її по банках і закрити. |