Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеве рагу з кукурудзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні (малі) - 750г
  • стручкова квасоля - 350г
  • кукурудза (качани) - 2 шт.
  • сіль
  • помідори - 750г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • зелений гострий перець (стручка) - 1-2 шт.
  • арахісове масло - 2 ст.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • перець - за смаком
  • материнка - 1 щіпка.

Щоб приготувати Овочеве рагу з кукурудзою необхідно:

Цукіні і квасоля нарізати: перші - скибочками завтовшки 2 см, а стручки розрізати впоперек навпіл. Качани кукурудзи почистити, вимити і варити 15 хв у підсоленій воді. Помідори обдати окропом, зняти шкірку і нарізати кубиками.

Цибулю і часник нарізати дрібними кубиками. Гострий перець порубати. Нарізати качани кукурудзи скибочками завтовшки 2 см.

Загасити цибулю і часник в арахісове олії. Додати цукіні, квасоля, гострий перець і згасити. Додати помідори, кукурудзу і томатну пасту. Приправити сіллю, перцем, материнкою і тушкувати 30 хв


рецепти по кроках
4
9
8
6
Рис з куркою і кукурудзою Ромові баби Пармежана Тріска в сирній паніровці
Ще рецепти розділу ...
Рагу з овочів

[P] Моркву, ріпу, картоплю очистити, нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості води до готовності. Зелені стручки гороху і цибулю обсмажити ра

Овочеве рагу з кольрабі, молодої картоплі і помідорів

Картопля вимити за допомогою щeткі (або очистити) і відварити в підсоленій воді. Кольрабі очистити, нашаткувати дрібними шматочками і близько 3 хв. Бланшируйте

Рагу овочеве з ріпи

[P] Моркву і ріпу нарізати шматочками і тушкувати в невеликій кількості води до готовності. Картоплю нарізати шматочками і підсмажити. Цвітну капусту відп

Овочеве рагу з грибами і гарбузовим насінням

Гриби нарізати великими часточками, гарбуз, селера, болгарський перець - великими кубиками. Брюссельську капусту розрізати на половинки. На рослинному

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої