Перець очистити від насіння, цибулю і часник очистити. На рослинному маслі обсмажити дрібно нашатковану часник, нарізану півкільцями цибулю і нарізаний до
|
Зняти з кукурудзи листя та коричневі волоски. Початки покласти у велику каструлю в холодну підсолену воду, довести до кипіння і бланшувати окол
|
З'єднати масло, чилі, коріандр в мисці і приправити сіллю і перцем. Перекласти в прозору плівку і скачати в батончик-рулетик. Покласти в холодильн
|
Кукурудзу відкинути на друшляк, а потім перекласти на сковороду, додати дрібно нарізаний і злегка підсмажену цибулю, томат-пюре, сіль, цукор, перемішати
|