Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голуби з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • голуби - 10 шт.
  • вершкове масло - 150г
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • коньяк - 50 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • гриби - 300г
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Голуби з грибами необхідно:

Оброблених і вимитих голубів розрізати на 4 частини і обсмажити в каструлі з маслом і дрібно нарізаною цибулею, періодично помішуючи. Потім влити коньяк і лимонний сік, додати дрібно нарізані гриби, сіль, перець і довести до готовності.

Подавати з дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
4
4
8
Соус песто Варення з жимолості Курка з ананасами Пармежана
Ще рецепти розділу ...
Перепели з лаймовим соусом

Для маринаду з'єднайте всі зазначені інгредієнти. Полийте перепелів маринадом, перемішайте, маринуйте 2 години. Для фаршу грудинку, солодкий перець, гриб

Перепели смажені

Обмиті тушки посолити і обсмажити в глибокій сковороді. Накрити кришкою і поставити в духову шафу. На слабкому вогні перепела будуть готові через 40-50 м

Куріпка з квасолею на грилі

Куріпку натерти сіллю, всередину вкласти квасоля, попередньо обдавши її окропом. Змастити олією і смажити на грилі до готовності. Подаючи

Консервування перепелів

Перед приготуванням страв з м'яса перепелів патрання тушки обмивають холодною водою і виробляють формовку (зрозуміло, якщо в рецепті не оговаріваетс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої