Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш картопляний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картоплі - 8 - 10 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • солоні огірки - 4 шт.
  • свіжі помідори - 2 шт.
  • масло - 2 ст.л.
  • сметана - 100 г
  • часник - 2 - 3 зубчики
  • зелень, перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш картопляний необхідно:

Очистити картоплю, нарізати великими кубиками, покласти в каструлю, посолити, додати пасеровану цибулю, залити двома склянками бульйону і тушкувати під кришкою до повної готовності. Потім додати припущенний, нарізану часточками, очищені від насіння і шкірки огірки і продовжити тушкувати. За 10 - 15 хв до готовності додати нарізаний часточками (четвертинками) помідор, дрібно нарізаний часник і сметану, посипати зеленню.


рецепти по кроках
7
4
2
4
Відбивні з молодої капусти Реберця в дивовижної глазурі Рис з прошутто і пармезаном Сирний суп
Ще рецепти розділу ...
Салат з фруктів

Фрукти промити, видалити кісточки. Яблука, груші, сливи нарізати дрібними кубиками, виноградини порізати навпіл, заправити цукром, лимонним соком, уло

Бутерброд з яєчним паштетом

Зварити яйця, дати їм охолонути (краще опустивши в холодну воду). Розрізати яйця на 2 половинки, жовтки відокремити від білка і добре розтерти з вершковим

Суп картопляний з цибулею-пореєм по-чеськи

Зварити коріння в підсоленій воді, процідити, в отриманий відвар покласти нарізану кубиками картоплю і поставити варити разом з нарізаною тонко

Котлети овочеві

Якщо Ви вирішили приготувати котлети з баклажанів, то спочатку їх треба спекти в духовці, очистити, розтерти в пюре і приправити сіллю. Молоді кабачки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої