Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг картопляний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 8 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - 2 ст. ложки
  • сіль за смаком.
для фаршу:
  • свинина - 400 г
  • сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг картопляний необхідно:

Приготувати звичайне пюре з маслом і молоком, половину його покласти у форму, змащену жиром. Для фаршу взяти ліверну ковбасу або відварне, пропущене через м'ясорубку м'ясо, додати підсмажену цибулю, зварені круто яйця, сіль і перець за смаком, все перемішати. Викласти фарш на картопляне пюре, закрити шаром пюре, змастити зверху яйцем і запекти в духовці.

Подавати гарячим, нарізаним на шматки, змазаним сметаною.


рецепти по кроках
8
5
5
7
Картопляні пиріжки з капустою Картопляний пиріг Оладки з кабачків і фаршу Пончики
Ще рецепти розділу ...
Гамбурзький картопляний пиріг

[P] Сирий і відварну картоплю натерти, додати сироватку і трохи борошна, тісто посолити, добре перемішати, викласти на змащене жиром деко і

Картопляний пиріг з цибульним соусом

Приготування картопляного тіста. Сиру картоплю очищаємо, миємо й натираємо на тертці. Збиваємо яйце, додаємо до нього сир, сіль, перець і перемішуємо.

Швидкий картопляний пиріг

[P] Збиваємо яйця з сіллю, сметаною або кефіром. Додаємо гашене соду і 1 склянку борошна. [P] Злегка обсмажуємо нарізану цибулину. Нарізаємо тонкими пла

Пиріг з картоплею і пангасіус

[P] Картоплю почистити, нарізати тонкими скибочками. Посолити, поперчити і перемішати. Філе пангасіуса нарізати тонкими пластиками, теж посолити і по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої