Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Польський пивний суп (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • світле пиво - 1 склянка
  • вода - 1 стакан
  • яйце (жовтки) - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • гвоздика, кориця - до смаку гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • червоний мелений перець - за смаком.

Щоб приготувати Польський пивний суп (II) необхідно:

Пиво налити в каструлю, додати води, гвоздику і перець, нагріти до закипання. Розтерти жовтки з цукром і додати в киплячу суміш при постійному помішуванні. Через кілька секунд суп готовий. Подавати його слід гарячим. Можна подати до нього підсмажені на олії грінки з чорного хліба.


рецепти по кроках
4
11
3
7
Таратор з овочами Семли з горіхами кешью Пиріг з яблуками на кисляку Полуничний тірамісу
Ще рецепти розділу ...
Повний суп за старовинним німецьким рецептом

У Німеччині пивні супи мають давню традицію - пивний суп був присутній ще в меню прусського короля Фрідріха Другого. Змішати пиво, молоко і вершки. Про

Суп з темного пива з сиром і сметаною

Закип'ятити пиво з верхньої підгорілою коpкой хліба. Окремо розтерти сметанy з жовтками і цукром. Коли пиво закипить, лити його, постійно заважаючи, в к

Повний суп з жовтками

Цей суп ніжніше, ніж граматка і має приємний пряним ароматом. Пиво закип'ятити з 1/2 л води, гвоздикою, шматочками кориці. Гарячий суп заправити ж

Суп холодний хлібний на пиві

В пиво додати нарізаний тонкими скибочками лимон, цукор, промиті родзинки, натертий на тертці хліб. Все добре перемішати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої