Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повний суп з Вайгенсфельда


Для рецепту вам буде потрібно:

  • світле пиво - 3 склянки
  • вершки - 2 склянки
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • гвоздика - 3 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця - трохи кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • кожуpа одного лимона
  • цукор - за смаком
  • білі сухаpі - за смаком.

Щоб приготувати Повний суп з Вайгенсфельда необхідно:

Світле пиво змішати з гвоздикою, корицею, кожуpой лимона і невеликою кількістю цукру, поставити на вогонь. Образующуюся накип потрібно постійно знімати. Змішати вершки з жовтками. Влити в суп і переставити його на маленький вогонь. Варити, помішуючи до тих пір, поки суп не загусне. Тепер можна подавати на стіл, додаючи в кожну тарілку сухарики з білого хліба.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом Овочевий біріані Сирний пиріг Брюссельська капуста з беконом
Ще рецепти розділу ...
Повний суп з беконом (Roularius Soup)

У сотейнику розтопіть 100 г вершкового масла, після чого покладіть нарізану маленькими брусочками або смужками бекон. Як тільки шматочки подрумянятс

Суп з темного пива з сиром і сметаною

Закип'ятити пиво з верхньої підгорілою коpкой хліба. Окремо розтерти сметанy з жовтками і цукром. Коли пиво закипить, лити його, постійно заважаючи, в к

Кростіцкій пивний суп

Закип'ятити пиво з прянощами і цукром, повільно всипати крупу і варити до готовності. Вбити яйця по краплі в півчашки гарячого пива і додати в суп.

Повний суп зі сметаною

Пиво закип'ятити з корицею і дрібно покришену м'якоттю булки. В окремому посуді збити сметану з 4 жовтками, цукром і сіллю. Гаряче пиво повільно вл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої