Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капустяний суп з пивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пиво - 1 склянка
  • вода - 2 склянки
  • бульйонні кубики - 2 шт.
  • капуста - 600г
  • вершки - 2 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • вершкове масло (розтоплене) - 3 ст.л.
  • сіль
  • чорний мелений перець - за смаком.

Щоб приготувати Капустяний суп з пивом необхідно:

Масло розтопити, додати капусту і згасити її 20 хв. на слабкому вогні, постійно помішуючи. Залити бульйонні кубики окропом, розмішати до повного розчинення і вилити в готову капусту. На слабкому вогні або в каструлі на пару дати потомитися протягом 1 год. Борошно ретельно розмішати з вершками і сіллю, влити тонкою цівкою в суп, постійно помішуючи. Дати потомитися на повільному вогні ще 10 хв.

Суп готовий. Подавати його слід гарячим, додавши за смаком перець.


рецепти по кроках
4
7
5
9
Курячі стегенця з гірчичним соусом Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо Картопляна піца Суші Каліфорнія
Ще рецепти розділу ...
Суп холодний хлібний на пиві

В пиво додати нарізаний тонкими скибочками лимон, цукор, промиті родзинки, натертий на тертці хліб. Все добре перемішати.

Варшавський пивний суп

Змішують борошно, сметану, жовтки і розтоплене масло. Додають злегка підігріте пиво і швидко доводять суміш до кипіння. Дають супу постояти 5 хвилин б

Суп шведський з пива

Пиво вилити в каструлю, додати лимонні скоринки і закип'ятити. Половину борошна розмішати з 1 ложкою холодного молока і вилити в кипляче пиво. Яйце раст

Повний суп зі сметаною

Пиво закип'ятити з корицею і дрібно покришену м'якоттю булки. В окремому посуді збити сметану з 4 жовтками, цукром і сіллю. Гаряче пиво повільно вл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої