Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повний суп зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пиво - 1 л
  • невелика булка - 1 шт.
  • сметана - 200г
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Повний суп зі сметаною необхідно:

Пиво закип'ятити з корицею і дрібно покришену м'якоттю булки. В окремому посуді збити сметану з 4 жовтками, цукром і сіллю. Гаряче пиво повільно влити в жовтковий-сметанним суміш і ретельно перемішати. Залишити на повільному вогні до загусання. Вилити в нагріту супницю. Подавати в бульйонних чашках.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Рулети з горбуші з начинкою з свіжих грибів Мафіни з чорницею Пиріг з білим шоколадом Свинина з фенхелем
Ще рецепти розділу ...
Варшавський пивний суп

Змішують борошно, сметану, жовтки і розтоплене масло. Додають злегка підігріте пиво і швидко доводять суміш до кипіння. Дають супу постояти 5 хвилин б

Суп голландський пивний з вином

Вилити в каструлю пиво і вино, розігріти до кипіння. Масло, жовтки і цукор розтерти і влити тонкою цівкою в киплячий суп, постійно помішуючи. Підсівши

Кростіцкій пивний суп

Закип'ятити пиво з прянощами і цукром, повільно всипати крупу і варити до готовності. Вбити яйця по краплі в півчашки гарячого пива і додати в суп.

Рецепт пивного супу з чеської рукописи середини XVII століття

Пиво з яловичого бульйону налити в каструлю і нагріти до кипіння. Сметану розтерти з жовтком і вершковим маслом і збити в однорідну масу. Додати м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої