Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Флан з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • сіль за смаком
  • вершки - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • перець, мускат - за смаком
  • масло для змащування форми

Щоб приготувати Флан з брокколі необхідно:

Брокколі розібрати на суцвіття, бланшувати. Відкласти пару гілочок для прикраси Флан. Пюріровать бланшірованние суцвіття брокколі, додати яйця і вершки, мускат і перець.

Маленькі формочки змастити маслом, розкласти пюре, заповнивши формочки майже повністю, тому в процесі випічки маса піднімається мало. Пекти на водяній бані 20-25мінут при 160-180С.

Подавати готові Флан з соусом, краще грибним з вершками.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Картопляний флан Флан черешневий Флан з грибами та цибулею Курка в вівсяних пластівцях
Ще рецепти розділу ...
Флан з сиром рокфор

Цей флан готується в пароварці. Закип'ятити молоко, залишити остигати. За допомогою міксера змішати рокфор з борошном, поступово додаючи яйця і тепле мовляв

Ананасовий флан з кремом

Очищений ананас дуже дрібно нарізати, прокип'ятити його в сиропі (на 300 г води 250 г цукрового піску). Вийняти шматочки ананаса, в сироп додати лимонний

Флан з крабового м'яса і сметани

Яйця збити в мисці, додати сіль, паприку, сметану, крохмаль і нарізане м'ясо краба. Перемішати і вилити у форму для запікання, попередньо смаза

Флан з брокколі

Брокколі розібрати на суцвіття, бланшувати. Відкласти пару гілочок для прикраси Флан. Пюріровать бланшірованние суцвіття брокколі, додати яйця і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої