Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Флан з амаретто


Для рецепту вам буде потрібно:

Для рецепта Вам будуть потрібні:
  • цукор - 1.5 склянки
  • молоко згущене - 2 банки
  • молоко незбиране - 2 склянки
  • яйце - 8 шт.
  • ванілін - 1 ч.л.
  • мигдальна есенція - 1 ч.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • Амаретто - 1 ст.л.
  • апельсини - 6-8 шт.
  • полуниця для прикраси.

Щоб приготувати Флан з амаретто необхідно:

Розплавити цукор і потримати його на повільному вогні до тих пір, поки він не придбає коричневий відтінок. Готову карамель вилити в овальну форму і швидко розподілити по поверхні.

В окремому посуді збити яйця, потім додати до них молоко і приправи, ретельно перемішати масу і вилити на карамель. Прогріти духовку до 160 оС. Накрити форму фольгою і поставити на водяну баню. Запікати флан 1.5 години, поки верхній шар не ущільниться. Перед подачею на стіл добре охолодити, звільнити від форми і перевернути на тарілку. Прикрасити скибочками апельсинів і полуницею.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Картопляний флан Флан черешневий Флан з грибами та цибулею Овочева мусака
Ще рецепти розділу ...
Літній флан з рікоттою і зеленню

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом роз'ємну форму діаметром 23 см. Перемішати в процесорі або в блендері Рікотта, пармезан і жовтки. Додати

Гарбузовий флан

[P] Нагрійте духовку до 170С. Поставте сковороду на середній вогонь, розтопіть в ній 70 г цукрового піску, постійно помішуючи. Цукор повинен стати светл

Сирний флан

Приготуйте тісто. Натріть вершкове масло в борошно, отримавши щось нагадує хлібні крихти. Додайте воду і швидко замісити тісто. Приберіть тісто в х

Малиновий флан з горіхового тесту

Горіхи дуже дрібно порубати або змолоти на м'ясорубці, але так, щоб відчувалися невеликі шматочки. З фініків вийняти кісточки і зробити з ними те ж саме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої