Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, смажена в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 10 шт.
для клярі:
  • борошно - 4 ст. ложки
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 3/4 склянки
  • тертий сир - 1 ст. л.
  • жир (або рафінована рослинна олія) - 100г
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Картопля, смажена в клярі необхідно:

Для приготування клярі: борошно змішати з яйцем і тертим сиром, розвести молоком, щоб вийшло рідке тісто. Картоплю очистити, нарізати соломкою, опустити в кляр і перемішати. Потім перекласти у фритюр і смажити до готовності.


рецепти по кроках
7
3
6
8
Картопля «ерцгерцог» Картопля-селянка з квашеною капустою Молода картопля Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею
Ще рецепти розділу ...
Картопля печена з квасолею барбекю з сосисками

Розігріти духовку до 200С. Вимити і висушити / витерти картоплю. Натерти кожну картоплину оливковою олією і посипати сіллю - це зробить шкірку хр

Картопля з фетою по-сербськи

Помідори облити гарячою водою, потім холодною, очистити від шкірки. Порізати на четвертинки або менше, видалити насіння. Картоплю очистити і вимити. З

Печена картопля з грибами

Якщо картопля молода, то його можна не чистити, просто дуже добре помити щіткою. Гриби помити, нарізати тонкими пластинками, ошпарити. Картоплю тон

Картопля зі спаржею

Овочі варити до майже готовності. Викласти у форму або на деко. В іншій каструльці розтопити масло, додати борошно і заважати до однорідного перебуваючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої