Фенхель відварний з зеленим соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Фенхель відварний з зеленим соусом необхідно:

Стебла фенхеля звільнити від зелені і корінців, добре промити. Опустити в киплячу підсолену воду. Дуже великий фенхель розділити на окремі черешки. При подачі на стіл полити зеленим соусом або подати зі сметаною або вершковим маслом.

Для соусу. Відварити в підсоленій воді листя шпинату, протерти через сито, додати трохи натертого часнику і яєчні жовтки, добре збити віночком або вилкою, додати трохи вершків, поставити на вогонь і дати закипіти, але не кип'ятити! Посолити за смаком.

рецепти по кроках

Картопля хрусткий

Очищену картоплю нарізають дуже тонкими скибочками, промивають, обсушують на серветках і смажать у фритюрі при температурі 170-180С, готові скибочки

читати рецепт

Закуска з брокколі та моркви

Моркву очистити і натерти на дрібній тертці або дрібно посікти. Змішайте сир з майонезом в мисці або міксері і розітріть до м'якості. Додайте Морк

читати рецепт

Авокадо з крабовими паличками

Авокадо попередньо потримати в холодильнику 2 ч. Селера і огірок вимити і очистити. Селера натерти на тертці, огірок нашаткувати тонкою соло

читати рецепт

Селера з апельсинами

Очищений селеру натерти на овочевій тертці, скропити лимонним соком, додати часточки апельсина, залити сметаною, посипати сіллю і цукром за смаком

читати рецепт