Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фенхель фарширований


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фенхель (кочанчики)
  • фарш
  • ріпчаста цибуля
  • перець
  • сіль.

Щоб приготувати Фенхель фарширований необхідно:

Потовщену частину ("головку") фенхеля промити, розібрати на черешки. Укласти на кожен приблизно 1 ст. ложку фаршу і згорнути їх таким чином, щоб начинка виявилася усередині. Фаршировані трубочки з пластів фенхеля розмістити на деку і запекти в духовці. Для начинки можна використовувати фарш з будь-якого м'яса з добавкою ріпчастої цибулі, приправивши її перцем і посолити за смаком. Можна як начинки використовувати цілі шматочки відбитого ніжного м'яса: телятини, молодої баранини, свинини, індички, курки, кролятини.


рецепти по кроках
3
5
4
3
Улюблені овочі «В очікуванні весни» Соте овочеве Гарнір з печених овочів Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Овочі в воке з лаймом

Цвітну капусту розділити на суцвіття. Морква, стручки горошку і гриби подрібнити. Спаржу очистити, видалити дерев'янисті кінці і нарізати шматочками.

Зелена квасоля з помідорами і беконом

Розігрійте в сотейнику масло до помірної температури і пасеруйте часник, цибулю і бекон до тих пір, поки цибуля не стане прозорим. Додайте помідори і

Засолі овочеве (Posole)

Моркву почистити і порізати кубиками. Зелений чилі спекти, зняти шкірку, порізати на скибочки і видалити насіння. Нарізану півкільцями цибулю і кубиками

Лук, фарширований картоплею і грибами

Сушені гриби вимити, замочити на 4 години і зварити в тій же воді. Воду злити, гриби дрібно нашаткувати і обсмажити з цибулею. Фарш: відварну картоплю ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої