Листя пекінської капусти промити в холодній воді і акуратно розділити їх, відриваючи шматочки руками (різати листя не можна - ви втратите багато ценнейшег
|
Кольрабі вимити, очистити, нашаткувати на великій тертці, перемішати з очищеними насінням гарбуза, заправити майонезом.
|
Капусту нашаткувати, перетерти руками до стану напівготовності. Лук і свіжі неочищені огірки подрібнити. Всі продукти змішати, заправити кефіром
|
Капусту нашаткуйте соломкою. Додайте сіль, цукор і перетріть. Яблуко розріжте і, видаливши серцевину, наріжте тонкими скибочками. Апельсин очистіть про
|