Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кальмарів з апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 400г
  • фенхель - 260г
  • сіль, перець - за смаком
  • апельсин (сік) - 1 шт.
  • апельсини - 2 шт.

Щоб приготувати Салат з кальмарів з апельсинами необхідно:

Кальмари нарізати на колечка або уздовж, коротко згасити в оливковій олії, додати фенхель (очистити і тонко нарізати), розмішати, залити соком 1 апельсина і тушкувати хв. 2-3.

2 апельсини очистити, як яблука, знявши й зовнішню білу плівку. Гострим ножем вибрати апельсинові часточки без шкірки. Сік 1 апельсина змішати віником з оливковою олією.

Теплих кальмарів з фенхелем і філе апельсинів розкласти по тарілках, покапать апельсиновим маринадом, посипати зеленню фенхеля і подавати.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Салат з кальмарів з огірками Гострий овочевий салат з кальмарами Пісний салат з кальмарів з капустою Гострий салат з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Салат з брокколі і кальмарами

Кальмари обшпарити, очистити, відварити протягом 5-7 хв у підсоленій воді, нарізати соломкою Капусту розділити на суцвіття, бланшувати в підсоленій

Теплий салат з фенхелем, картоплею і кальмарами

Картоплю відварити в мундирі до готовності. У бульби фенхеля відрізати верхівку, надрізати зверху вниз, не прорізаючи до підстави приблизно 1 см, помістити

Салат з кальмарів з родзинками

Кальмарів відварити протягом 2х хвилин у підсоленій воді. Свіжі яблука, моркву, капусту і відварних кальмарів нарізати соломкою. Змішайте всі компонентом

Салат з кальмарів з морською капустою

[P] Кальмарів очистити і варити в підсоленій воді 3-5 хвилин, потім нарізати соломкою. Моркву порізати дрібними кубиками, ріпчасту цибулю нашаткувати. Кон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої