Дуже стиглі сливи облити прохолодною водою, вийняти кісточки. Покласти сливи у велику каструлю, додати помідори, з яких попередньо вийняти зе
|
Ягоди чорниці перебрати і промити. Викласти ягоди в друшляк і обдати окропом. Коли вода стече, перекласти чорницю в каструлю і злегка пом'яти толкуш
|
Ягоди обліпихи опустити в киплячу воду на 5 хвилин, потім зняти з вогню і злити відвар. Поставити відвар на вогонь, всипати цукор і, постійно розмішуючи,
|
Для варення використовуються дрібні, однакового розміру червоні помідори сортів «слівовідной», «гумберг», «рибка». Помідори відсортувати, видалити повре
|