Томати зелені, начинені зеленню і часником

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Томати зелені, начинені зеленню і часником необхідно:

Зелені помідори готують, як у попередньому рецепті, часник чистять і розбирають на часточки, зелень миють і дрібно нарізають. У насінні гнізда помідорів вставляють 1-2 зубчики часнику, на зріз укладають 5-6 г зелені, солять (1 г солі на 1 томат). Заготівлю складають щільно в широкий посуд під вантаж і витримують у прохолодному місці 4-5 днів. Потім розсіл зливають, а томати укладають в банки. Розсіл кип'ятять і в гарячому вигляді заливають у банки, які стерилізують при кипінні 0.5 л - 5-7 хвилин, 1 л - 8-10 хвилин.

рецепти по кроках

Котлети морквяно-ягідні

Морква добре промити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою і тушкувати з молоком і маслом. Як тільки морква стане м'якше, додати нарізані соломкою

читати рецепт

Щавель з горіхами

Щавель промити, подрібнити з листям яглиці. Яйце зварити круто. Ядра волоських горіхів стовкти в однорідну масу. Потім у киплячу воду покласти щаве

читати рецепт

Опеньки з хріном

Гриби очистити, промити, петрушку, моркву нарізають скибочками, цибулю нашінковивают. Всі разом складають у каструлю, наливають воду і доводять до кипіння

читати рецепт

Закуска із зеленої цибулі з кореневим селерою

Нарізати цибулю товстими кільцями. Селера натерти на крупній тертці. Перець, очистивши від насіння, дрібно нарізати. З лимона віджати сік. Викласти все подго

читати рецепт