Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з помідорів з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 200г
  • бульйон - 400 мл
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • масло вершкове - 5г
  • морква - 10г
  • петрушка (корінь) - 10г
  • цукор - 5г
  • часник - 3 зубчики
  • рис - 40г
  • сіль.

Щоб приготувати Суп з помідорів з часником необхідно:

Дрібно нарізану цибулю подрумянивают у вершковому маслі або рослинному. Зелені помідори нарізають і варять разом з цибулею на слабкому вогні під кришкою до м'якості. Потім кладуть моркву, петрушку, рис, вливають м'ясний або овочевий бульйон, солять, додають цукор і часник і продовжують варити 10-15 хвилин, поки рис не розвариться. Протирають гущу крізь сито і дають кілька разів прокипеть, стежачи за тим, щоб суп не пригоріла.


рецепти по кроках
5
7
7
4
Овочевий суп з кропивою Гарбузовий суп Зелений суп зі снить Суп з печених овочів
Ще рецепти розділу ...
Суп з гулявник

У киплячий бульйон кладуть картоплю, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю, варять до готовності. За 5 хв. до закінчення варіння супу д

Морквяний суп з імбиром і бобовими проростками

Морква нарізати невеликими кубиками. З лимонів віджати сік. Розібрати брокколі на дрібні суцвіття. Дрібно нарізати червоний і зелений лук. Корінь імбиру

Суп з селери з сиром рокфор

Очистити селера і порізати невеликими кубиками. Розігріти вершкове масло, додати селеру, дрібно порізану цибулю і на невеликому вогні присмажити в

Густий овочевий суп з сочевицею

Поставте чотирилітровим каструлю на великий вогонь, влийте бульйон і покладіть сочевицю. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, закрийте каструлю кришкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої