Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикосова чатні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сушіння абрикоси - 1 склянка абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • вода - 3.5 склянки
  • зелений чілі (рубленнний) - 1 шт.
  • насіння кмину - 1 ч.л.
  • цукор - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Абрикосова чатні необхідно:

Замочити абрикоси у воді на 6 годин. Кип'ятити, поки не стануть м'якими і кремовими. Розтопити ДХІ.

Підсмажити чилі і насіння кмину. Змішати з вареними абрикосами і цукром. Розмішати і розім'яти ложкою. Варити абрикоси до глянцю і кремового


рецепти по кроках
4
6
6
6
Листковий м'ясний салат з буряком і чорносливом Різдвяний гарбузовий штрудель Оладки та карамельний соус з коричневим цукром Смажені в сметані бичачі яйця
Ще рецепти розділу ...
Яблучний чатні

Вимийте яблука, очистіть їх від шкірки і видаліть серцевину, відміряйте спеції. Варіть яблука до готовності. Зніміть кришку і випарьте залишки води. У гл

Простий томатний соус (таматар чатні)

Нагрійте топлене масло у великій сковороді на середньому вогні. У гаряче, але ще не димляче масло киньте перець, кмин і паличку кориці і смажте, поки

Сливовий чатні

Скласти в каструлю: родзинки, цибулю-шалот, цибулю, подрібнений солодкий перець (паприку). Накрити кришкою, варити на повільному вогні в оцті 1 годину. Зливи без до

Чатні з манго

Манго розрізати на половинки, видалити кісточку, м'якоть зрізати з шкірки. М'якоть манго порізати маленькими кубиками і обсмажити протягом декількох хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої