Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бабка картопляна, фарширована грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 5 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • сметана (або вершки) - 1 склянка
  • сало - 50г
  • гриби сушені - 50-100г

Щоб приготувати Бабка картопляна, фарширована грибами необхідно:

Сухі гриби замочити в холодній воді на кілька годин, відварити і провернути через м'ясорубку. Лук посмажити в свинячому жирі, перемішати з грибами. Картоплю відварити, розім'яти. Зробити в картопляної маси виїмку, покласти на середину гриби і закрити краями. Сформувати бабку, згасити в сметані або у вершках.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Картопля з кунжутом Картопляні млинці з м'ясною начинкою Картопля «ерцгерцог» Молода картопля
Ще рецепти розділу ...
Картопля з яйцем

Картоплю очистити, зварити, нарізати кубиками і змішати з дрібно нарубаними яйцями. Потім полити його рослинним або вершковим маслом, зверху посипаючи

Картопля з крабами і весняним сиром

Молода картопля ретельно вимити, залити водою, довести до кипіння і варити до готовності (приблизно 20 хвилин). Вимити редиску, і тонко нарізати. Огу

Картопля з грибами

Гриби промити, залити холодною водою і вимочувати 2-2,5 години. Відварити в невеликій кількості води і дрібно нарізати. Картоплю відварити в мундирі до г

Молода картопля з розмарином

Розігрійте духовку до 200С. Розкладіть картоплю на деку, полийте оливковою олією, посипте розмарином, посоліть, поперчіть, запікайте 30-40 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої