Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чатні з цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні - 250г
  • яблука - 175г
  • цибуля ріпчаста - 125г
  • хрін - 25г
  • цукор - 175г
  • оцет або лимонна кислота - за смаком.

Щоб приготувати Чатни з цукіні необхідно:

Цукіні порізати кружальцями, яблука часточками, цибулю кубиками, хрін потерти на дрібній тертці, поставити на вогонь, варити після закипання 15 хвилин а потім викласти в попередньо про стерилізовані банки з кришками.


рецепти по кроках
4
7
7
3
Гострі сирні кульки Кабачковий суп Гніздечка з спагетті Оформлення малосольної сьомги
Ще рецепти розділу ...
Кокосове чатні

Нагріти масло. Підсмажити чилі, імбир і насіння чорної гірчиці. Прибрати з вогню. Зсипати прянощі з іншими інгредієнтами.

Яблучний чатні (II)

Вимийте яблука, очистіть їх і видаліть сердцевінy. Наріжте яблука на дрібні кyсочкі. Нагрійте в каструлі топлене масло. Коли воно задимиться, киньте

Чатні (приправа) зі свіжого імбиру

Змішайте разом всі інгредієнти. Вихід - 2 склянки.

Цибулевий чатні

Лук, краще шалот подрібнити, скласти в емальований або скляний посуд. Через сито засипати сумішшю червоного перцю, індійського кмину (зіри, ажагона

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої