Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чатні з м'яти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листя м'яти - 25г
  • листя коріандру - 25г коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • арахіс - 75г
  • Тамаріндовое вода - 50 мл. тамаринд - Тропічне вічнозелене дерево родини бобових, плоди якого застосовуються в медицині та кондитерсь ... "

Щоб приготувати Чатни з м'яти необхідно:

Якщо ви хочете зробити приправу з м'яти і коріандру, візьміть 25 г листя м'яти, 25 г листя коріандру, 75 г підсмаженого в духовці або обсмаженого у фритюрі арахісу і 50 мл Тамаріндовое води. Додайте до них інші компоненти цього рецепта, крім м'яти, покладіть в електороміксер і перетворите в однорідну пасту. Замість електроміксера можна користуватися м'ясорубкою. Ретельно перемішайте. Для того, щоб приготувати цей варіант м'ятного чатні, потрібно близько 25 хв.


рецепти по кроках
8
5
3
10
Вареники з картоплею Пісна каша зі свіжої кропиви Імбирний окіст Торт «Колода Йоля» (бісквітний рулет «Різдвяне поліно»)
Ще рецепти розділу ...
Чатні з цукіні

[P] Цукіні порізати кружальцями, яблука часточками, цибулю кубиками, хрін потерти на дрібній тертці, поставити на вогонь, варити після закипання 15 хвилин а потім на внутрішню

Чатні морковное

Очистити моркву і натерти її. Нагріти масло і додати насіння гірчиці і насіння індійського кмину. Дочекатися, поки вони не почнуть потріскувати. Потім д

Соус чатні з ревеню

Вимийте ревінь, але не чистите. Поріжте шматочками. Очистіть і порубаєте лук. Завантажте все це в каструлю з сіллю, чорним перцем, чилі, інші прянощі

Яблучний чатні (II)

Вимийте яблука, очистіть їх і видаліть сердцевінy. Наріжте яблука на дрібні кyсочкі. Нагрійте в каструлі топлене масло. Коли воно задимиться, киньте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої