Картоплю очистити, нарізати кубиками і відварити. Варену картоплю викласти на тарілку і рясно посипати зеленню, окремо подати соус з товченого
|
Картоплю відварити, злити воду і приготувати пюре. Окремо збити сметану, змішати з тертим сиром, приправити сіллю, поперчити і залити цією сумішшю до
|
[P] Очищену картоплю відварюється, товчеться товкачем в мисці, додаються 3 ст. ложки рослинної (соняшникової) олії і 2 невеликих дрібно наріз
|
Сухі гриби замочити в холодній воді на кілька годин, відварити і провернути через м'ясорубку. Лук посмажити в свинячому жирі, перемішати з грибами. Карт
|