Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча з манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1 шт. (Близько 1.2 кг)
  • лайм - 3 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • чилі - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • зелений солодкий перець - 1/2 ч.л.
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • манго - 1 шт.

Щоб приготувати Курча з манго необхідно:

Вичавити сік з 2 лаймов, змішати з ромом і подрібненими перцями чилі. Курчати обробити на великі шматки. Маринувати курчати в цьому маринаді не менше години. Потім обсмажити шматки курчати в маслі, влити 250 мл води і залишок маринаду. Тушкувати під кришкою 40 хвилин. Перед закінченням покласти до курчати нарізане часточками манго. При подачі прикрасити рештою лаймом.


рецепти по кроках
8
7
4
5
Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Курка з чорносливом Курка, запечена з імбиром Курка зі сметаною і грибами
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Тушкована курка з курагою

Курку вимити, розрізати на кілька великих частин. У великій сковороді розтопити масло і обсмажити в ньому шматки курки. Потім курку вийняти з сковоро

Курячі крильця в китайському стилі

Курячі крильця вимити, обсушити, скласти у велику миску. Приготувати маринад: часник, цибулю і імбир очистити, цибулю і часник дрібно порубати, імбир оч

Фенхель, фарширований курячою грудкою

Шматочки білого курячого м'яса добре відбити, поливаючи їх вершками, поперчити чорним меленим перцем і посолити за смаком. Качанчики фенхеля ретельно вими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої