Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з манго і брусничного соку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • манго - 1 шт.
  • цукор - 1-3 ст.л.
  • оцет яблучний - за смаком
  • сіль, масло рослинне - за смаком
  • брусничний концентрований сік - 1/3 склянки
  • цукор - за смаком

Щоб приготувати Соус з манго і брусничного соку необхідно:

Манго очистити від шкірки, пюрировать в Бленд, з'єднати з цукром, оцтом, маслом рослинним і сіллю за смаком. Ретельно збити. Потім брусничний концентрований сік змішати з цукром і уварити до загустіння. Додати рослинне масло. З'єднати манго з брусничним сиропом, але не перемішувати.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Сливовий соус Соус грушевий пряний Ягідний песто Сливовий соус
Ще рецепти розділу ...
Пікантний смородиновий соус

Лук очистити, дрібно нарізати, масло розтопити, згасити цибулю, ягоди вимити, обсушити, половину згасити з цибулею близько 5 хвилин. Бульйон, вершки, настойку

Абхвасасизбал - соус із зеленої аличі

Плоди зеленої аличі перебрати, промити, покласти в емальовану каструлю, залити холодною водою (2 склянки) і варити 3-5 хвилин. Потім відвар злити, а

Журавлинний-брусничний соус

Більшу частину ягід подрібнити за допомогою блендера в пюре. Потім перекласти пюре в сотейник, додавши цукор, перемішати і поставити на самий слабкий огон

Соус аличевий з часником і зеленню

Аличу вимити, звільнити від кісточок, згасити в невеликій кількості води. Часник очистити і розтовкти. Кріп вимити і дрібно нарізати. Змішати сливу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої