Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гострий оцет з естрагоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оцет - 500 мл
  • естрагон - 1 стебло естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • пекучий перець - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.

Щоб приготувати Гострий оцет з естрагоном необхідно:

У оцет додати нарізаний естрагон, перець, подрібнену цибулю. Через 14 днів процідити. Оцет використовувати для салатів і майонезу.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Макарони з сирно-грибним соусом Крильця Буффало (Buffalo Wings) Cлоение пиріжки з бринзою Яблучний торт
Ще рецепти розділу ...
Вишневий червоний оцет

Вишні зрілі миють, очищають від кісточок. Корицю або базилік евгенольний наполягають на оцті (9%) 1-2 дні, після чого фільтрують. Зберігати в темному, прох

Оцет для маринування овочів (II)

Миють, струшують і розкладають в один шар для просушки в тіні. Як тільки крапельки води на зелені зникнуть, траву ріжуть, укладають у банку, затоки

Оцет з топінамбура медовий

Топінамбур ретельно вимити, обдати окропом і віджати з нього сік. На 1 л соку додати 100 г меду, вилити сік з розчиненим у ньому медом в банку з ши

Естрагоновий оцет

Помиті і дрібно нарізані стебла свіжого молодого естрагону, заливають оцтом (9%) і настоюють 2-3 дні. Фільтрують, щільно закривають і зберігають у темно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої