Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсиновий оцет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оцет - 1 л
  • цедра - 1 апельсина.

Щоб приготувати Апельсиновий оцет необхідно:

У столовий оцет (9%) додавала апельсинову шкірку, нарізану довгими смужками. Чим довше такий оцет настоюється, тим краще. Смак оцту стає апельсиновим.

Така заправка дуже хороша для салатів з квашеної капусти і т.п.


рецепти по кроках
5
9
6
6
Бананові кекси з коричневим цукром Форель, запечена з травами Жайворонки (булочки) Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
Оцет для маринування овочів (I)

Миють, струшують і розкладають в один шар для просушки в тіні. Як тільки крапельки води на зелені зникнуть, траву ріжуть, укладають у банку, затоки

Оцет з лимоном і чебрецем

У гарячій мильній воді вимити кілька пляшок ємністю 675 - 900 мл з пробками (або банок з пластмасовими кришками). Для стерилізації помістити бут

Оцет з агрусу

Оцет з агрусу містить всі корисні речовини агрусу. Зберігати вітамінний оцет слід в темному місці при нульовій температурі. Готувати оцет

Оцет з білих коренів

Використовують для маринадів, салатів, м'ясних приправ і деяких соусів. Помиті, очищені і дрібно нарізані коріння петрушки, селери і пастернаку за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої